En México los tamales son muy típicos en Navidad y también en las posadas, que son las reuniones que se hacen antes del 24 de diciembre con familia y amigos. Allí se canta, se rompe la piñata y ...

¿Te tocó llevar los tamales? Descubre 4 recetas de tamales mexicanos perfectas para la Candelaria: elote, suadero, frijol y zarzamora con queso crema. La Candelaria es una de las fechas más esperadas ...

Los tamales son difíciles de hacer, y esa es precisamente una de las razones por las cuales resulta tan especial preparalos durante la temporada decembrina. Cada componente toma tiempo: preparar la ...

En la temporada de fiestas de Navidad en diciembre no pueden faltar los tradicionales pasteles, un platillo puertorriqueño, así como los tamales para los mexicanos. Durante esta época, las familias ...

Ciudad de México - Cuando el mexicano Nicolás Cuatencos tiene que decidir en las mañanas qué desayunar se lo piensa, pero siempre termina inclinándose por lo que ha sido su debilidad desde niño: los ...

Consumidos desde el norte de México hasta la Patagonia chilena, los tamales son emblemáticos de la culinaria latinoamericana. Abrazados por hojas de maíz, plátano, chaya, bijao (calathea lutea), ...

La actriz estadounidense Eva Longoria se convirtió en tendencia en las redes sociales tras compartir un video en TikTok donde mostraba sus habilidades culinarias preparando tamales. La artista, ...

El 2 de febrero se celebra el Día de la Candelaria y como tradición mexicana se festeja con tamales, los cuales son invitados por quienes sacaron el muñequito (El Niño Dios) en la Rosca de Reyes. ¿Qué ...

Bill Esparza is a James Beard award-winning food journalist, author of LA Mexicano, and onscreen food television personality covering food in United States and Latin America. When chef Maria Elena ...